Restaurant
Krone Sarnen
Die Krone verbindet bodenständige, bürgerliche Küche mit kreativen Akzenten – stets mit Fokus auf Qualität, Regionalität und saisonaler Vielfalt. Ob in der gemütlichen Stube «Batzenhof», im stilvoll eingerichteten Restaurant oder auf der schattigen Terrasse: Hier wird mit Leidenschaft gekocht und mit Liebe serviert. Die Weinkarte bietet sorgfältig ausgewählte europäische Tropfen, abgestimmt auf das kulinarische Angebot.
Für Feiern und Veranstaltungen stehen moderne Räumlichkeiten für bis zu 350 Personen zur Verfügung. Dank der Lage im Tailormade Hotel KRONE Sarnen sind auch komfortable Übernachtungsmöglichkeiten direkt im Haus vorhanden.
Ein Steckbrief für meine Freunde
Mein Name: Restaurant Krone Sarnen
Hier wohne ich: Brünigstrase 130, 6060 Sarnen
So erreicht ihr uns: 041 666 09 09 / info@krone-sarnen.ch
Meine Website: www.krone-sarnen.ch
Mein Geburtstag: Pünktlich zum Schmutzigen Donnerstag – am 27. Februar 2025 – haben wir unsere Türen geöffnet. Ein bisschen närrisch, ein bisschen mutig, aber vor allem mit viel Herzblut.
Lieblingsgetränk: Ein guter Tropfen Wein – handverlesen, europäisch und mit Charakter. Genau wie wir. Wer uns kennt, weiss: Bei uns fliesst der Wein nicht nur ins Glas, sondern auch in die Sauce.
Lieblingsessen: Bürgerliche Küche mit einem Krönchen obendrauf. Eine Portion Älpler Magronen? Immer! Aber auch überraschende Kreationen, die Grossmutters Handschrift mit einem Hauch Avantgarde vereinen.
Mein grösstes Abenteuer war: Die Fasnachtseröffnung – oder wie wir sie nennen: die Feuerprobe. 600 Wienerli, 600 Brötli, unzählige hungrige Umzugsteilnehmende und wir mittendrin.
Darauf bin ich stolz: Dass wir die Geschichte dieses traditionsreichen Hauses mit neuem Leben füllen dürfen. Und dass viele Stammgäste geblieben sind – obwohl wir deren Lieblingszeitung (noch) nicht abonniert hatten.
Das mag ich an unseren Gästen: Sie sind so bunt wie ein Fasnachtsumzug und genauso herzlich. Sie kommen zum Geniessen, zum Plaudern – und manchmal einfach nur für ein Glas Wein und ein bisschen Menschlichkeit.
Das sagen andere über mich: «Unter den Bäumen bei der Sarner Aa schmeckt der Apéro doppelt so gut.» Wir sagen: Stimmt. Ob Prosecco, Weisswein oder Holundersirup – im Sommer wird unsere Terrasse zum Treffpunkt für Geniesser*innen und Sonnenanbeter*innen.
Mein grösster Wunsch ist: Dass sich unsere Gäste bei uns so wohlfühlen wie bei guten Freunden – nur mit besseren Weingläsern und weniger Abwasch. Und dass jeder Besuch ein kleines bisschen nach Zuhause schmeckt.